11
қыркүйек
2024
11 қыркүйек арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 11 сентября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
2 неделя 3-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат витаминный | 60 | 80 | 100 | яблоки свежие |
помидоры свежие | ||||
огурцы свежие | ||||
морковь | ||||
лимон для сока | ||||
сахар | ||||
масло растительное | ||||
Филе индейки в сметанном соусе | 60 | 80 | 90 | филе индейки |
сметана | ||||
лук репчатый | ||||
мука пшеничная | ||||
масло сливочное | ||||
Гарнир: рис припущенный | 100 | 130 | 150 | рис |
масло сливочное | ||||
бульон | ||||
Сок натуральный и/у | 200 | 200 | 200 | фруктовый |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
