15
қазан
2024
15 қазанға арналған ас мәзірі/ Контрольное блюдо на 15 октября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
3 неделя 2-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||||
Салат витаминный | 60 | 80 | 100 | яблоки свежие | ||
помидоры свежие | ||||||
огурцы свежие | ||||||
морковь | ||||||
лимон для сока | ||||||
сахар | ||||||
масло растительное | ||||||
Биточки из индейки | 70 | 80 | 90 | филе бедра индейки | ||
хлеб пшеничный | ||||||
молоко | ||||||
сухари | ||||||
масло растительное | ||||||
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное | ||
сметана | ||||||
мука пшеничная | ||||||
томатная паста | ||||||
Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая | ||
масло сливочное | ||||||
Компот из смеси сухофруктов c | 200 | 200 | 200 | сухофрукты | ||
Vit C | сахар | |||||
Vit C | ||||||
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный | ||
