14
қазан
2024
14 қазанға арналған ас мәзірі/ Контрольное блюдо на 14 октября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
3- неделя 1-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из моркови с петрушкой | 60 | 80 | 100 | морковь |
петрушка | ||||
сахар | ||||
масло растительное | ||||
Мясо тушеное (говядина) | 60 | 80 | 90 | говядина (мякоть) |
морковь | ||||
лук репчатый | ||||
масло растительное | ||||
томатная паста | ||||
мука пшеничная | ||||
Гарнир: гороховое пюре | 100 | 130 | 150 | горох колотый |
масло сливочное | ||||
Сок натуральный и/у | 200 | 200 | 200 | фруктовый |
Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
