01
қазан
2024
1 қазанға арналған ас мәзірі/ Контрольное блюдо на 1 октября
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
1 неделя 2-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из моркови с петрушкой | 60 | 80 | 100 | морковь |
петрушка | ||||
сахар | ||||
масло растительное | ||||
Котлеты мясные (говядина) | 70 | 80 | 90 | говядина (мякоть) |
хлеб пшеничный | ||||
молоко | ||||
сухари | ||||
масло растительное | ||||
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное |
сметана | ||||
мука пшеничная | ||||
томатная паста | ||||
Гарнир: макароны отварные | 100 | 130 | 150 | макароны |
масло сливочное | ||||
Компот из смеси сухофруктов c Vit C | 200 | 200 | 200 | сухофрукты |
сахар | ||||
Vit C | ||||
Сузбеше *-Йогурт | 100 | 100 | 100 | сузбеше |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
