17 ақпанға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 17 февраля
Орта ұйымдарда білім алушылардың тегін тамақтануын
ұйымдастыруға арналған төрт апталық тағам мәзірі бюджет қаражаты есебінен
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся
в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
2 неделя 5-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат свекольный с сыром | 60 | 80 | 100 | свекла сыр масло растительное |
Тефтели мясные (говядина) | 70 | 80 | 90 | говядина (мякоть) рис лук репчатый масло растительное мука пшеничная обогащенная |
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное сметана мука пшеничная томатная паста |
Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая масло сливочное |
Кисель с витамином C | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата сахар кислота лимонная вода Vit C |
Яблоко | 150 | 150 | 150 | Яблоко |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
