07
желтоқсан
2022
7 желтоқсанға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 7 декабря
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
1 неделя 3-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Мясо тушеное (говядина) | 60 | 80 | 90 | говядина (мякоть) |
морковь | ||||
лук репчатый | ||||
масло растительное | ||||
томатная паста | ||||
мука пшеничная | ||||
Гарнир: овощное рагу | 100 | 130 | 150 | капуста белокочанная |
масло растительное | ||||
морковь | ||||
лук репчатый | ||||
томатная паста | ||||
картофель | ||||
масло сливочное | ||||
Чай с сахаром и лимоном | 200 | 200 | 200 | чай |
сахар | ||||
лимон | ||||
вода | ||||
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
