22 ақпанға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 22 февраля
Бюджет қаражаты есебінен орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тегін тамақтандыруды ұйымдастыру үшін төрт апталық ас мәзірі
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
3 неделя 4-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из сладкого перца с зеленью | 60 | 80 | 100 | перец сладкий лук зеленый масло растительное |
Котлеты мясные (говядина) | 70 | 80 | 90 | говядина (мякоть) хлеб пшеничный молоко сухари масло растительное |
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное сметана мука пшеничная томатная паста |
Гарнир: рис припущенный | 100 | 130 | 150 | рис масло сливочное бульон |
Кисель | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата сахар кислота лимонная вода Vit C |
Яблоко | 150 | 150 | 150 | яблоко |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
