02
ақпан
2024
2 ақпанға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 2 февраля
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного
образования за счет бюджетных средств
4 неделя 5-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат витаминный | 60 | 80 | 100 | яблоки свежие |
помидоры свежие | ||||
огурцы свежие | ||||
морковь | ||||
лимон для сока | ||||
сахар | ||||
масло растительное | ||||
Тефтели мясные (говядина) | 70 | 80 | 90 | говядина (мякоть) |
рис | ||||
лук репчатый | ||||
масло растительное | ||||
мука пшеничная | ||||
Гарнир: картофельное пюре | 100 | 130 | 150 | картофель |
молоко | ||||
масло сливочное | ||||
Компот из смеси сухофруктов c Vit C | 200 | 200 | 200 | сухофрукты |
сахар | ||||
Vit C | ||||
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | хлеб ржано-пшеничный |
