10 қарашаға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 10 ноября
Бюджет қаражаты есебінен орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тегін тамақтандыруды ұйымдастыру үшін төрт апталық ас мәзірі
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
1 неделя 5-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из сладкого перца с зеленью | 60 | 80 | 100 | перец сладкий лук зеленый масло растительное |
Тефтели мясные (говядина) | 70 | 80 | 90 | говядина (мякоть) рис лук репчатый масло растительное мука пшеничная |
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное сметана мука пшеничная томатная паста |
Гарнир: картофельное пюре | 100 | 130 | 150 | картофель молоко масло сливочное |
Компот из смеси сухофруктов c Vit C | 200 | 200 | 200 | сухофрукты сахар Vit C |
Сузбеше *(Йогурт) | 100 | 100 | 100 | сузбеше |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
